レストランで使う英語フレーズ｜予約から食事の注文まで飲食店での英会話を学ぼう！

みなさんは海外のレストランに行ったことがありますか？

海外でレストランに行くのが初めての場合、どうやってお店を予約すればいいのか、注文やお会計ではどういったフレーズを使えば良いのか、色々と迷ってしまいますよね。

この記事では、お店の予約・食事の注文・お会計など、海外のレストランで使える英語フレーズや英単語をご紹介していきます。英会話形式でご紹介していくので、接客側のフレーズを勉強したいという方も是非ご覧ください。

人気のあるレストランに予約をしないで行くと、1〜2時間待ちか、場合によっては入れないということもあります。海外のレストランで行きたいところがあるなら、あらかじめ予約をしておいた方がベターです。

ここでは、電話でレストランの予約をするときに使える英語フレーズをみていきましょう。

レストランなど飲食店の「予約」には、「reserve」または「book」を使います。2つの単語に大きな違いはないので「reserve」を「book」、「make a reservation」を「make a booking」に変えて使っても問題ありません。

また、予約をする際は「I would like to make a reservation.」と伝えれば、お店の人が人数や時間などの詳細を聞いてくれることが多いです。

続いて、お店に入る際の大まかな流れをみていきましょう。

「いらっしゃいませ」の接客フレーズは「May I help you?」がよく知られていますが、海外では「May I help you?」の代わりに「Good evening.」と挨拶をする接客担当も多いです。入店する際は、こちらも「Hello.」「Good morning.」「Good evening.」など、接客担当の方に軽い挨拶をするようにしましょう。

アメリカのレストランでは、席まで案内する人を「host」、注文を受ける人を「server」と言い、それぞれ仕事の役割が分かれています。席まで案内されたら、担当のサーバーが来るまで待つようにしましょう。

次に、食事のメニューを見て注文するまでに使えるフレーズを見ていきましょう。

海外の飲食店で食事の注文をする際は、女性がいる場合レディーファーストで女性の食事から先に注文するのがマナーです。「I would like ～.」と「Can I have～?」は、飲食店で食事を注文する際の定番フレーズなので覚えておきましょう。

英語のメニューを読むのに不安がある方は、「Do you have a menu in Japanese?/日本語のメニューはありますか？」というフレーズも覚えておくと便利です。日本人がよく行くお店だと、日本語のメニューを置いてあることがありますよ。

最後に、その他飲食店で使える英語フレーズや英単語をご紹介します。

■Can I have our check?/お会計をお願いします。
アメリカでは会計用の伝票を「check」と言います。

■I would like to pay by credit card./クレジットカードで支払いをしたいです。
現金で支払いたい場合には「I would like to pay in cash.」と言います。

■It was a great meal, thank you very much./とても美味しかったです、ありがとうございました。
退店時に、料理の感想とお礼を軽く伝えることができるととても好印象です。海外では接客をしてくれたサーバーに対して感謝の気持ちをしっかりと表します。その1つがチップで、合計金額の20％を手渡し、またはテーブルに置いておくのが一般的です。

■Can I have a menu?/メニューをもらえますか？
通常はテーブルに案内された際にメニュ―を渡されますが、メニューのことを忘れられているような場合にはこのフレーズを使いましょう。

■Where is the restroom?/トイレはどこですか？
アメリカではレストランなど飲食店にあるトイレを「restroom」と表現します。

■Can I have a to-go box, please?/持ち帰りの箱をもらえますか？
持ち帰り用の箱は英語で「to-go box」「take out box」と言います。アメリカのメニューにはボリュームのあるものも多いので、食べきれなかった場合は遠慮せずに聞いてみましょう。

・appetizer/前菜
・assorted/盛り合わせ
・battered/衣付きの
・boiled/茹でた、煮た
・raw/生の
・free refills/おかわり自由
・side dish/サイドメニュー
・marinated/漬けた
・seasoned/味付けのされた

これらの英単語は英語のメニューでよく見るものなので、覚えておくときっと役に立ちますよ。

この記事では、お店の予約・食事の注文・お会計など、海外のレストランで使える英語フレーズや英単語をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか？

今回ご紹介したようなフレーズや単語を覚えておけば、レストランなど飲食店での英会話は基本的に心配ありません。

海外のサーバーは明るくフレンドリーな方が多いので、緊張せずにどんどん話しかけて、是非英会話を楽しんでみてください。